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Spécialités Maison
Langouste sauté au gingembre et à la ciboulette
Fried lobster with ginger and chives |
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Fondue Chinoise aux fruits de mer (à partir de 2 pers) par personne
Chinese fondue with seafood (strating from 2 pers) per pers. |
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Fondue Thailandaise au saté (à partir de 2 pers) par personne
Thai fondue with satay (starting from 2 pers) per person
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Gambas à l'ail et au poivre vert
Fried gambas with garlic and green pepper |
13.00 € |
Nid de bonheur aux fruits de mer
Seafood in a nest of happiness |
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Sole à la vapeur
Steamed sole |
14.50 € |
Turbot au gingembre et à la ciboulette à la vapeur
Steamed turbot with ginger and chives |
23.00 € |
Sauté aux fruits de mer (poêlon)
Fried seafood in a cassreole |
11.50 € |
Canard laqué à la marmite (poêlon)
Roasted duck in a cassreole |
10.00 € |
Crabe farci à la vapeur
stuffed crab |
8.60 € |
Ban Hoy (Salade, boeuf, crevettes, nêms, nouilles)
Ban Hoy |
11.50 € |
Noix de st Jacques à la vapeur
Steamed scallops |
10.00 € |
Canard à l'orange au nid de bonheur
Fried duck with orange in a nest of happiness |
10.00 € |
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Plaques Chauffantes
Langouste au Mel Kui sur plaque
Lobster with Mei Kui Lu on hot plate |
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Gambas au saté sur plaque
Gambas with satay on hot plate |
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Gambas à la sauce Pékinoise sur plaque
Gambas with a spicy sauce on hot plate
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Fruits de mer sur plaque
Seafood on hot plate |
10.60 € |
Cuisse de grenouilles au piment et grains de soja noirs sur plaque
Fried frog's legs with pepper and black soybeans on a hot plate |
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Poulet au saté sur plaque
Chicken with satay on hot plate |
9.00 € |
Boeuf au saté sur plaque
Beef with satay on hot plate |
9.00 € |
Boeuf au crevettes à la sauce d'huîtres sur plaque
Beef and shrimps with an oyster sauce on hot plate |
10.60 € |
Cuisses de grenouilles sur plaque
Frog's legs on hot plate |
10.60 € |
Agneau au saté sur plaque
Lamb with satay on hot plate |
10.60 € |
Agneau au gingembre et à la ciboulette sur plaque
Lamb with ginger and chives on hot plate |
10.60 € |
Noix de St jacques sur plaque
Scallops on hot plate |
10.60 € |
Canard laqué sur plaque
Peking duck on hot plate |
10.60 € |
Turbo d'Asie sauce piquante sur plaque
Chinese turbot with a spicy sauce on a hot plate |
15.00 € |
Turbo d'Asie au gingembre et à la ciboulette sur plaque
Chinese turbo with ginger and chives on a hot plate |
15.00 € |
Turbo d'Asie sauce aigre douce sur plaque
Chinese turbo with sweet and sour sauce on hot plate |
15.00 € |
Brochette de gambas sur plaque
Gambas ball on hot plate |
13.00 € |
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Hors D'oeuvre
Hors d'oeuvre maison (Canard, jambon, asperge, poulet, salade)
Chief's hors d'oeuvre (duck, ham, asparagus, chicken, salad) |
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Pâté impérial (Nêms chauds au porc)
Springrolls (warm) |
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Pâté impérial Chinois (au porc et crevettes)
Chinese springrolls
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Rouleau de printemps (froid)
Spingrolls (cold)
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4.30 € |
Salade Chinoise (crevettes, batavia, soja, carotte, tomate, etc..)
Chinese salad |
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Salade Cambodgienne (crabe, crevettes, poulet)
Cambodian salad (crab, shrimps, chicken) |
4.90 € |
Salade de calmar
Squid salad |
6.00 € |
Salade Labb (au boeuf cru)
Labb salad (with beef) |
6.00 € |
Raviolis de crevettes à la vapeur
Steamed shrimps raviolis |
5.40 € |
Bouchées au porc à la vapeur (Seav Mai)
Steamed Seav Mai |
5.40 € |
Bouchées de crevettes à la vapeur
Steamed shrimps raviolis |
5.40 € |
Croissant farcis au porc à la vapeur
Steamed pork lunates |
5.40 € |
Dégustation maison à la vapeur
Steamed assortment |
5.40 € |
Assiette impérial (Nêms, nouilles, crevettes, boeuf, etc..)
Imperial plate |
6.40 € |
Fan Ko frits (petits croissants de riz farcis et frits)
Deep fried fan ko |
5.40 € |
Raviolis Pékinois grillés
Grilled beijing's raviolis |
5.40 € |
Crevettes farcies
Stuffed shrimps |
6.40 € |
Keaus frits
Fried Keaus |
5.40 € |
Dégustation maison frite
Fried assortment |
6.40 € |
Omelette au crabe et crevettes
Crabmeat and shrimps omelet |
5.40 € |
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Accompagnements
Riz nature parfumé
Plain rice |
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Riz cantonnais
Fried cantonese rice |
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Riz spécial maison aux fruits de mer (crevettes, calamars, nois de St jacques)
Special rice with seafood
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Riz au crevettes
Fried rice with shrimps |
4.60 € |
Nouilles au boeuf
Fried noodles with beef |
5.40 € |
Nouilles nature
Fried noodies
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4.40 € |
Nouilles sautées au poulet et crevettes
Fried noodies with chicken and shrimps |
6.40 € |
Chop suey
Chop suey (mixed vegetables)
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4.60 € |
Vermicelles de riz sautées nature
Fried rice vermicelli |
4.60 € |
Vermicelles de riz au poulet ou crevettes
Fried rice vermicelli with chicken or shrimps |
5.00 € |
Champignons noirs sautés nature
Plain black mushrooms |
4.00 € |
Germe de soja sautés nature
Fried germs of beans |
4.00 € |
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Brochettes
Brochettes de crevettes aux épices
Shrimps's ball with spices |
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Brochettes Thaïlandaise (boeuf, crevettes, épices)
Thai's ball (beef, shrimps, spices) |
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Brochettes maison (boeuf, épices)
chef's ball (beef, spices)
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Porc
Porc à l'ananas
Fried pork with pineapple |
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Porc aux champignons noirs
Fried pork with black mushrooms |
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Porc au champignons parfumés
Fried pork with perfumed mushrooms
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Porc aux germes de soja
Fried pork with beanshoots |
6.40 € |
Porc au saté
Fried pork with satay |
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Porc à la sauce aigre douce
Sweet and sour pork |
6.40 € |
Travers de porc au caramel
Caramel sparerib of pork |
6.90 € |
Travers de porc grillés
Fried seafood in a cassreole |
6.90 € |
Travers de porc au sel et poivre
Peppers sparerib of pork |
6.90 € |
Porc au piment et grains de soja noirs
Froed pork with pepper and black soyabeans |
6.90 € |
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Poulet
Poulet à l'ananas
Chicken with pineapple |
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Poulet aux champignons noirs
Chicken with black mushrooms |
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Poulet aux champignons parfumés
Chicken with perfumed mushrooms
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Poulet aux germs de soja
Chcken with beanshoots |
6.40 € |
Poulet au saté
Chicken with satay |
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Poulet à la sauce aigre-douce
Chicken with sweet and sour sauce |
6.40 € |
Poulet à la sauce piquante
Chicken with hot sauce |
6.40 € |
Poulet à la noix de cajou
Chicken with cashew nuts |
6.40 € |
Poulet au gingembre
Chicken with ginger |
6.40 € |
Poulet au curry
Curry chicken |
6.40 € |
Poulet au piment et à la citronnelle
Chicken with hot red pepper and citronella |
6.40 € |
Poulet au citron
Lemon chicken |
6.40 € |
Beignets de poulet à la sauce Pékinoise
Chicken doughnuts with a spicy sauce |
6.40 € |
Poulet aux amandes
Chicken with almonds |
6.40 € |
Poulet du chef
Chief's chicken |
6.40 € |
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Boeuf
Boeuf à l'ananas
Beef with pineapple |
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Boeuf aux champignons noirs
Beef with black mushrooms |
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Boeuf au champignons parfumés
Beef with perfumed mushrooms
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Boeuf Chop Suey
Chop suey beef |
6.90 € |
Boeuf au saté
Beef with satay |
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Boeuf à la sauce piquante
Beef with hot sauce |
6.90 € |
Boeuf à l'oignon et au poivron
Beef with onions and green pepper |
6.90 € |
Boeuf au gingembre
beef with ginger |
6.90 € |
Boeuf au curry
Curry beef |
6.90 € |
Boeuf au piment à la citronnelle
Beef with red hot peppert and citronella |
6.90 € |
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Canard
Canard laqué à l'ananas
Duck with pineapple |
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Canard laqué aux champignons noirs
Duck with black mushrooms |
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Canard laqué aux champignons parfumés
Duck with perfumed mushrooms
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7.70 € |
Canard laqué à la sauce Pékinoise
Peking duck |
7.70 € |
Canard laqué à la sauce impérial
Duck imperial style |
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Fruits de mer
Crevettes au sel et poivre
Peppers shrimps |
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Crevettes au poivre
Shrimps with pepper |
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Crevettes au curry
Curry shrimps
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Crevettes en beignets à la sauce Pékinoise
Shrimps doughnuts with a hot sauce |
7.70 € |
Crevettes au Shop Suey
Chop suey shrimps |
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Crevettes au saté
Shrimps with satay |
7.70 € |
Crevettes à la sauce Pékinoise
Shrimps with spicy sauce |
7.70 € |
Calamars au sel et poivre
Peppers squid |
7.20 € |
Crevettes au piment en grains de soja noirs
Shrimps with pepper and black soyabeans |
7.70 € |
Beignets de filet de cabillaud à la sauce Pékinoise
Cod doughnuts with spicy sauce |
7.20 € |
Filets de cabillaud à la sauce Pékinoise
Cod with spicy sauce |
7.20 € |
Beignets de St Jacques à la sauce Pékinoise
Scallops doughnuts with spicy sauce |
8.70 € |
Noix de St Jacques à la sauce aigre-douce
Scallops with sweet and sour sauce |
8.70 € |
Noix de St Jacques à la sauce Pékinoise
Scallops with spicy sauce
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8.70 € |
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Grenouilles
Beignets de cuisses de grenouilles
Frog's legs doughnuts |
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Cuisses de grenouilles au gingembre
Frog's legs with ginger |
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Cuisses de grenouilles au piment à la citronnelle
Frog's legs with red hot pepper and citronella
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Cuisses de grenouilles au sel et poivre
Pepperes Frog's legs |
7.40 € |
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